Очоа играл в клубах Франции, Испании, Бельгии, Португалии и Мексики. Последняя команда в карьере голкипера — кипрский АЕЛ.
Чемпионат мира 2026 года стал шестым в карьере Гильермо Очоа. На мундиале в Северной Америке вратарь принял участие в одном матче — вышел на замену в игре против Чехии (3:0).
